О направлении
Диетология занимается лечением и профилактикой болезней, связанных с питанием.
Основными целями диетологии являются:
• обеспечить безопасность питания;
• рационализировать приём пищи человеком;
• индивидуализировать процесс потребления пищи.
Основные направления диетологии:
1. Диагностика, лечение и профилактика избыточности и недостаточности питания. В основе - использование современных методов определения состава тела, уровня метаболизма, пищевой непереносимости продуктов, генетического типирования. Используется комплексный подход к диагностике и лечению. Составление индивидуальной программы питания.
2. Лечение алиментарно-зависимых заболеваний. Среди заболеваний, основную роль в происхождении которых играет фактор питания, составляют сердечно-сосудистые расстройства, новообразования, сахарный диабет II типа, алиментарные дефициты (йододефицит, железодефицит, анемии и т.д.). Питание имеет существенное значение в возникновении и развитии заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей, эндокринных патологий, заболеваний опорно-двигательного аппарата, кариеса, заболеваний кожи и др.
3. Лечебное питание при различных нозологиях: лечебно-профилактическое питание, стандартные диеты, индивидуальные рационы.
4. Питание беременных и кормящих женщин, спортсменов, пожилых, детей: оптимизация рациона питания с учетом пола, возраста, интенсивности физических нагрузок, характера трудовой деятельности или обучения, распорядка дня, наличия заболеваний и физиологического состояния.
5. Искусственное питание: энтеральное* и парентеральное**
*Энтеральное питание – вид нутритивной терапии, при которой питательные вещества вводятся перорально или через желудочный (внутрикишечный) зонд.
**Парентеральное питание – это особый вид заместительной терапии, при котором питательные вещества для восполнения энергетических, пластических затрат и поддержания нормального уровня обменных процессов вводят в организм, минуя желудочно-кишечный тракт непосредственно во внутренние среды организма (как правило, в сосудистое русло).
Соответствующая нутриционная поддержка пациентов проводится при невозможности или недостаточности употребления обычной пищи для поддержания необходимых метаболических и структурно-функциональных процессов в организме.
Методы диагностики:
• Биоимпедансометрия – биоэлектрический метод оценки состава тела человека (структуры тканей организма);
• Измерение уровня метаболизма организма с помощью «Метаболографа» (аппаратно-программный комплекс, позволяющий осуществлять оценку и мониторинг энегрозатрат пациента, на основе метода непрямой калориметрии).
Наши преимущества:
• Высокий профессионализм
• Многолетний опыт и знания сотрудников
• Использование прикладной диетологии
• Комплексный подход
• Научно-обоснованный подход к лечению
Основными целями диетологии являются:
• обеспечить безопасность питания;
• рационализировать приём пищи человеком;
• индивидуализировать процесс потребления пищи.
Основные направления диетологии:
1. Диагностика, лечение и профилактика избыточности и недостаточности питания. В основе - использование современных методов определения состава тела, уровня метаболизма, пищевой непереносимости продуктов, генетического типирования. Используется комплексный подход к диагностике и лечению. Составление индивидуальной программы питания.
2. Лечение алиментарно-зависимых заболеваний. Среди заболеваний, основную роль в происхождении которых играет фактор питания, составляют сердечно-сосудистые расстройства, новообразования, сахарный диабет II типа, алиментарные дефициты (йододефицит, железодефицит, анемии и т.д.). Питание имеет существенное значение в возникновении и развитии заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей, эндокринных патологий, заболеваний опорно-двигательного аппарата, кариеса, заболеваний кожи и др.
3. Лечебное питание при различных нозологиях: лечебно-профилактическое питание, стандартные диеты, индивидуальные рационы.
4. Питание беременных и кормящих женщин, спортсменов, пожилых, детей: оптимизация рациона питания с учетом пола, возраста, интенсивности физических нагрузок, характера трудовой деятельности или обучения, распорядка дня, наличия заболеваний и физиологического состояния.
5. Искусственное питание: энтеральное* и парентеральное**
*Энтеральное питание – вид нутритивной терапии, при которой питательные вещества вводятся перорально или через желудочный (внутрикишечный) зонд.
**Парентеральное питание – это особый вид заместительной терапии, при котором питательные вещества для восполнения энергетических, пластических затрат и поддержания нормального уровня обменных процессов вводят в организм, минуя желудочно-кишечный тракт непосредственно во внутренние среды организма (как правило, в сосудистое русло).
Соответствующая нутриционная поддержка пациентов проводится при невозможности или недостаточности употребления обычной пищи для поддержания необходимых метаболических и структурно-функциональных процессов в организме.
Методы диагностики:
• Биоимпедансометрия – биоэлектрический метод оценки состава тела человека (структуры тканей организма);
• Измерение уровня метаболизма организма с помощью «Метаболографа» (аппаратно-программный комплекс, позволяющий осуществлять оценку и мониторинг энегрозатрат пациента, на основе метода непрямой калориметрии).
Наши преимущества:
• Высокий профессионализм
• Многолетний опыт и знания сотрудников
• Использование прикладной диетологии
• Комплексный подход
• Научно-обоснованный подход к лечению
